熊日釣り情報

フィッシュCook

スズキのソテー ネギソース

ネギの風味がアクセント

作り方
  • 1

    スズキを食べやすい大きさに切る。

  • 2

    小麦粉を付けてバターソテーする。

  • 3

    刻んだネギを炒め、ステーキソース（和風）と絡める。

  • 4

    ②に③をかければ出来上がり。

《ステーキソースの割合》
酒：２、濃い口しょうゆ：１、みりん：１

〈指導・協力〉
和食・郷土料理　和久田　 和久田貴之
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