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ホシノ天然酵母で作る手ごねパン教室|熊本

日本古来の醸造技術を応用した発酵種「ホシノ天然酵母」と国産小麦を使って味わい深いハード系のパンを作ります。
　
日本人の口になじみやすい、優しい風味と香りが特長です。
　

天然酵母ならではの、じっくりゆっくり発酵させる心穏やかな時間を過ごしてみませんか。
　
【制作メニュー】※変更になる場合があります

9/3 ブール

10/1　フォカッチャ

11/5　パンオフリュイ

12/3　シュトーレン

 

 

 

 

 

 

 

講座概要

講　師 ル・コルドン・ブルー・パン・ディプロマ 川口　朋子
開講日

9/3（水）～ 12/3（水）原則毎月第１水曜　全４回　10：30～12：30
　
※ お申し込み後、万が一キャンセルされる場合は、8/26（火）までにご連絡ください。それ以降のキャンセルは、キャンセル料（13,200円）が発生します

　
料　金 29,920円
※材料費（1回：3300円）を含む
会　場 びぷれすイノベーションスタジオ（熊本市中央区上通町びぷれす熊日会館７階）

【準備物】エプロン・手拭きタオル・食品保存容器（生地持ち帰り用）・持ち帰り用バッグ・筆記用具　※ご自宅にオーブンが必要です

※ 諸事情により日程変更を行う場合があります。日程変更による返金は行いません
※ 最少催行人数に満たない場合は開講中止 となります。その際はお電話でお知らせいたします
※ 講座に関するご連絡はS M S にてお送りいたします。ご確認いただきますようお願いいたします

講師紹介

川口　朋子 ル・コルドン・ブルー・パン・ディプロマ
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